Вегетаріанська кухня з’явилася ще в античності. На Латині «Vegetus» означає «Міцний і сповнений життя». Різноманітна вегетаріанська система харчування дозволяє поєднувати різноманітні продукти, що дозволить надавати стравам нові яскраві та незабутні смаки.
